黑白馬與七逃人

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這格裡記錄黑白馬的旅行生活點滴。有市集、有人文、有好吃好玩的,還有遊牧生活式的旅行故事,打工度假、勞力交換食宿(打工換宿)、公益(志工)旅行。
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楊桃加汽水傳承百年涼水ㄟ滋味-嘉義東市楊桃汽水

今天要跟大家介紹的百年老店,是惦惦擱裡市場內打拼的涼水小販-嘉義東市楊桃汽水。
 
這東市楊桃汽水是位於嘉義最老的東市場裡,東市場是南台灣百年老市場的代表之一,在這裡你可以找到荷蘭人發展留下的遺址-紅毛井,日據時代留下的木造建築,當然也可以找到從日本時代開始販售餐飲的小攤販。
 
東市楊桃汽水是一家已經近百年的老攤販。從日據時代開始,推著小攤四處販售涼水,楊桃汁是他們家的傳家飲品。
 
經過時代的演變,彈珠汽水、黑松汽水這些西洋來的飲料口味,開始在地方流行起來,賣楊桃汁的小販,也批來汽水跟著賣。


一瓶瓶汽水放在攤子上,小朋友想喝汽水又想喝楊桃汁,但身上只有一杯的飲料錢,貪嘴的小朋友,就跟老闆說,能不能楊桃加汽水,想不到這特調的楊桃汽水不但滿足了想要同時擁有楊桃和汽水的小朋友,還因為特殊的口感與風味就在地方轟動了起來,成為了一、二年代時期(民國15年左右)嘉義地區的熱門飲品。

想知到更多傳統市集裡的百年特色小吃....
請參考[傳統市場美食旅遊路線]....

本書精選全台灣20個傳統市場,500攤以上精選小吃,帶你玩遍100個以上的順遊景點。

簡介
「從傳統市場開始吃喝玩樂」是本書倡導的新旅遊概念。藉由作者觀察傳統市場,延伸至附近的順遊景點、遺珠之美、人文關懷、特殊景象等,你還會發現大部分經典難忘的小吃都與傳統市場共生共榮。所以說逛傳統市場是味蕾的五星級之旅,一點都不為過。

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